カルシウム

カルシウムとは？
カルシウムは、人体に必要不可欠なミネラルの一つです。その99%は骨や歯
などの硬性組織に存在します。残りの１％は血液や筋肉などに存在してさまざまな
働きをしています。血液や筋肉のカルシウムが不足すると、骨や歯に貯蔵されたカ
ルシウムから補給されます。

カルシウムのはたらき
・骨や歯を形成する・精神の安定をはかる
・心臓や筋肉の働きを正常に保つ・血液や体液の性状を一定に保つ
・出血時に血液を固める・細胞分裂を促進する
・白血球の貧食作用を補助する・ホルモンや唾液、胃液の分泌を調整する
・体内での鉄の代謝を補助する

カルシウム摂取のヒント
カルシウムなど必須多量ミネラルは、1日に600～1000mg必要とされていま
すが、カルシウムの代謝に必要なマグネシウムやボロン、ビタミンＤなども合わせ
て取らないと、簡単に細胞に蓄積してしまい、高血圧の原因となっています。ビタ
ミンＤのみを多く取ったときもカルシウム沈着を促すようです。
各ビタミン・ミネラルは相互に助け合う作用と、拮抗作用のバランスでうまく働く
のです。よほど不足している場合は別として、どれか一つだけを摂取（あるいは不
足）することのほうが、過剰摂取より重大な障害が出てしまいます。


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